Liesbeth List werd in 1941 in Nederlands-Indië geboren als Elisabeth (Ellie) Driessen. Ze was al op jonge leeftijd bezig met muziek. In de jaren zestig werd ze, zowel in Nederland als daarbuiten, een bekende artiest door onder meer haar samenwerkingen met Ramses Shaffy. In 1965 won ze met het toenmalige Nederlandse team het Knokke-festival.

Naast duetten met Ramses Shaffy zong ze ook samen met artiesten als Gilbert Bécaud en Charles Aznavour. Daarnaast was ze actief als actrice, onder meer in verschillende musicals. Eind jaren negentig vertolkte ze met veel succes de titelrol in een musical over Edith Piaf.

In haar ruim 50 jaar lange loopbaan won Liesbeth List heel wat muziekprijzen. Vanaf 2012 bouwde zij haar carriere af en in 2017 stopte ze definitief met optreden. Ze leed aan dementie.